Ir-riħ tar-rebbiegħa ta 'Marzu tasal, u Fu Qi Long iħares 'il fuq. L-20 ta 'Marzu, it-tieni jum tat-tieni xahar Lunar, huwa jum tajjeb għall-qawmien mill-ġdid tal-affarijiet kollha u wkoll l-istaġun tas-soltu għar-ross tal-mustarda fost in-nies ta' Wenzhou. Fl-intersezzjoni ta 'Shangwu Village filgħodu kmieni, il-kesħa żgħira ta' filgħodu ilha faded bogħod, mimlija b'sħana li qed tiżdied u vuċijiet storbjużi, mimlija bis-sħana tal-logħob tan-nar.
Fil-bidu tal-avveniment, Zhou Yuping, il-viċi president eżekuttiv tal-kumpanija, u Chen Furong, id-direttur tal-uffiċċju, ingħaqdu mas-sorijiet tal-Klabb tan-Nisa Shangwu fit-tħejjijiet okkupati. Ċaqliq u ħatt stufi, issortjar ingredjenti, kull pass huwa ordnat. Ħodor tal-mustarda ħadra, faqqiegħ smin, laħam dgħif frisk u tener... L-ingredjenti kollha huma friski u abbundanti, irranġati pulit f'idejn kulħadd, jistennew trasformazzjoni delizzjuża.
Sabiex in-nies li jiġu u jmorru biex iduqu l-freskezza u s-sħana tar-rebbiegħa għall-ewwel darba, aħna waqqafna apposta żewġ qsari kbar u ħawwadhom moqlihom fl-istess ħin. Hekk kif l-ispatula teptip, il-fwieħa kienet diġà tfur. Taħt in-nar ħarxa, it-togħma iġjeniċi tal-ħodor tal-mustarda tħallat perfettament mar-rikkezza tal-laħam, u kull ħabba tar-ross hija miksija b'żejt tleqq, li tarmi aroma fragranti li tattira lil min jgħaddi biex jieqaf.
Il-folla ma setgħetx trażżan l-antiċipazzjoni tagħha u nġabret madwarha, ħerqana li dduq din id-delikatezza jitħajjar. Wara li daquha, ħafna nies faħħruha bla tarf. Mhux biss gawdewha huma stess, imma wkoll ippreparaw waħda żejda, bil-ħsieb li jġibuha d-dar u jħallu lill-familji tagħhom jaqsmu din is-sħana u l-ħlewwa flimkien.
Dan ir-ross tal-mustarda sħun bil-fwar mhux biss huwa Delicious fuq l-ilsien, iżda wkoll jinkorpora l-qalb u s-sħana ta 'kulħadd. Mill-preparazzjoni bir-reqqa tal-ingredjenti filgħodu kmieni għal ħawwad bil-qawwa fil-qali fil-borma, il-membri tal-klabb tan-nisa jgħaddu bla heda ċ-ċerimonja tal-festa b'idejhom; L-assistenza qawwija mill-viċi president u d-direttur tal-uffiċċju tal-kumpanija żiedet sens ta’ għaqda u entużjażmu ma’ dan il-ftehim tal-viċinat.
Skutella ta 'ross tal-mustarda, mimlija b'rigali tar-rebbiegħa u s-sentiment lokali qawwi ta' Shangwu Village. Meta kulħadd iżomm l-iskutelli tar-ross tiegħu u jduq din it-togħma delizzjuża, dak li jduqu mhuwiex biss it-togħma, iżda wkoll awspiċju u kompletezza unika li tappartjeni għar-ras tad-dragun. Jalla din is-sħana u l-logħob tan-nar jakkumpanjaw lil kulħadd biex jimbarkaw għal sena ta’ spirtu tad-dragun u taż-żiemel, u kollox jirnexxi!
